荒川 あやこ
料理に関わり20余年、
【しなやかに紡ぐ】をキーワードに
日本の素敵な食とモノコトを美味しく愉しむ発信をします。
甚伍右エ門芋
山形県最上郡真室川町に
室町時代から伝わる伝統野菜。
初代佐藤甚伍右エ門から佐藤家にて
一子相伝で受け継がれている芋です
コースカリュキュラム
甚五右エ門芋饅頭～蟹あんかけ
で利用可能
日々
日々
入学後
その他のコース
